Où manger à Boston : le guide des gourmands

L’Union Oyster House est le plus ancien restaurant des États-Unis à être resté ouvert sans interruption et une véritable institution de Boston. Le restaurant sert des fruits de mer frais depuis 1826. Dans un cadre historique, les visiteurs peuvent savourer des plats classiques comme la chaudrée de palourdes, le homard et les palourdes frites.

Giulia est un restaurant italien chaleureux de Cambridge qui sert des pâtes maison et d’autres spécialités italiennes. Le restaurant s’approvisionne en ingrédients locaux et modifie régulièrement sa carte pour mettre à l’honneur les produits de saison. Son cadre intimiste et sa délicieuse cuisine en font une adresse prisée pour un dîner romantique ou une occasion spéciale.

Mamaleh's Delicatessen est une épicerie fine de style juif située à Cambridge, où sont servis des classiques comme les sandwichs au pastrami, la soupe aux boulettes de matzo et les galettes de pommes de terre. Le restaurant possède également une boulangerie qui propose des bagels frais, de la babka et d’autres pâtisseries juives.

Myers + Chang est un restaurant branché aux inspirations asiatiques, situé dans le South End. Il sert des plats créatifs comme des travers de porc fumés au thé, des crêpes aux oignons verts et des nouilles Dan Dan. L’ambiance y est conviviale et animée, et l’établissement est très apprécié des groupes.

Row 34 est un restaurant spécialisé dans les fruits de mer, situé dans le quartier de Fort Point. Il sert des huîtres fraîches, des lobster rolls et d’autres plats de la mer. Son décor industriel chic et son vaste choix de bières et de vins en font une adresse prisée pour l’happy hour ou une soirée entre amis.

Boston est un paradis pour les gourmands, avec une grande variété de restaurants et de cuisines adaptés à tous les goûts et à tous les budgets. Des plats classiques de fruits de mer de l’Union Oyster House aux créations d’inspiration asiatique de Myers + Chang, il y en a pour tous les goûts à Boston.

Lors de votre prochain séjour à Boston, ne manquez pas de découvrir quelques-uns de ces restaurants et de goûter à la scène culinaire dynamique de la ville.

Boston est une ville dynamique où les activités et les découvertes ne manquent pas : vous pouvez explorer des sites historiques ou profiter de la cuisine et de la culture locales. Que vous visitiez Boston pour la première fois ou que vous y viviez, cette ville pleine de vie réserve toujours de nouvelles découvertes.

Grâce à ce guide, vous serez bien préparé pour découvrir la météo, les attractions, les itinéraires de road trip, les événements et les restaurants de Boston, et profiter pleinement de votre séjour dans cette ville fascinante.